Bodegas Alvear, una de las más antiguas de España, ya más que reconocida por sus vinos generosos bajo la D.O. Montilla Moriles, rescata el concepto de «Vino de Pueblo» para sus vinos tranquilos, elaborados cada uno con uvas procedentes de determinadas parcelas, cobrando éstas vital importancia ,creando una línea de vinos con identidad propia y fiel expresión del terroir.
En esta añada 2019 de El Garrotal, Bodegas Alvear ha contado con la colaboración del afamado elaborador Sanluqueño Ramiro Ibáñez Espinar. Alvear, 3 Miradas El Garrotal 2019 ha sido vinificado mediante prensado suave de racimos enteros, realizando la fermentación en Tinajas de Barro, donde posteriormente lleva a cabo una crianza bajo velo de flor un año aproximadamente.
Nota de cata:
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Cuándo abrirlo | |
| Precio | Menos de 15€ |
| Perfecto con | Jamón de Bellota, Quesos curados, arroces de pescado, marisco a la plancha. |
| Maridaje | Aperitivos, Aves, Embutidos, Ensaladas, Pescados, Verduras |
| Denominación | |
| Provincia | |
| Tipo de uva | |
| Alcohol | |
| Temperatura de servicio | |
| Yokato Puntúa |
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