Forlong 80/20 2018

Yokato
3/5

Forlong 80/20 es un vino singular. Vino blanco natural se elabora con Palomino fino de una parcela del famoso Pago Balbaina.

La Palomino fino se fermenta con las pieles como en los vinos tintos con una particularidad, esas pieles proceden de hollejos de Pedro Ximénez buscando extraer más aromas. Tras 25 días de maceración , se retiran las pieles y se dejan en depósito durante 12 meses para que de forma natural decante.

Forlong 80/20 es un vino floral con aromas de frutas tropicales sobre fondo de talco. Fresco en boca, salino, con buena estructura, mineral y final largo.

Información adicional

Tipo de vino

Bodega

Cuándo abrirlo

Precio

Menos de 15€

Perfecto con

Embutidos, quesos semigrasos, arroces de carne.

Maridaje

Arroces, Carnes, Embutidos, Quesos

Denominación

Provincia

Tipo de uva

Alcohol

Temperatura de servicio

Yokato Puntúa

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