Álvaro Ruiz, Director de Exportación de Bodegas Alvear, nos habla de su proyecto “Tres Miradas” , Vinos de pueblo: tres maneras de entender la viña, el suelo y su entorno.
Las burbujas alegran cualquier comida o reunión y en definitiva nos aportan esa chispa que acompaña el momento. ¿Sabes que en España se hacen vinos espumosos de Norte a Sur?
Seguro que en alguna ocasión nos han impresionado cuando pensábamos que ya estaba todo dicho o hecho de algo en concreto. Y es que no todo está inventado en esta vida.
Es el caso del verdejo. Sí, verdejo, aquel que de seguro más de uno ha entonado eso de “ ¡un verdejo fresquito por favor! “. Es uno de los vinos blancos más conocidos en nuestro país, y del que muchos piensan que ya no da para más.
Para nuestro asombro, tuvimos el placer de conocer el proyecto de Barco Del Corneta, una bodega ubicada en La Seca, provincia de Valladolid, tierra de Verdejo… y mucho más.
Beatriz Herranz y Félix Crespo son los impulsores de este bonito proyecto que se asienta en valores de tradición, identidad de la zona y respeto a la viña. Disfrutamos mucho conociendo sus inicios, la filosofía de trabajo en el viñedo, la sobresaliente interpretación del verdejo y los interesantes proyectos de vinificación de variedades como viura, palomino; y otras cositas que están por ver la luz.
«El Bierzo es una zona muy pequeña que se está abriendo al mundo y la calidad de nuestros vinos tiene que ser lo que nos diferencie del resto, si no todo este trabajo no tiene ningún sentido.»
Con sólo unos pocos conocimientos el placer que transmite disfrutar de una copa de vino se verá duplicado. Descubre la manera más sencilla para conocer tu estilo de vino favorito.
El viticultor, como en la antigüedad, “mira al cielo y acaricia el suelo”. Analiza al detalle el proceso de maduración de las uvas con el fin de recolectar la cosecha en el momento adecuado. Comienza la vendimia…
Gandano 2016 es un vino especial puesto que se ha elaborado 100% con uva Pinot Noir en la Serranía de Ronda.
