Seguro que en alguna ocasión nos han impresionado cuando pensábamos que ya estaba todo dicho o hecho de algo en concreto. Y es que no todo está inventado en esta vida.
Es el caso del verdejo. Sí, verdejo, aquel que de seguro más de uno ha entonado eso de “ ¡un verdejo fresquito por favor! “. Es uno de los vinos blancos más conocidos en nuestro país, y del que muchos piensan que ya no da para más.
Para nuestro asombro, tuvimos el placer de conocer el proyecto de Barco Del Corneta, una bodega ubicada en La Seca, provincia de Valladolid, tierra de Verdejo… y mucho más.
Beatriz Herranz y Félix Crespo son los impulsores de este bonito proyecto que se asienta en valores de tradición, identidad de la zona y respeto a la viña. Disfrutamos mucho conociendo sus inicios, la filosofía de trabajo en el viñedo, la sobresaliente interpretación del verdejo y los interesantes proyectos de vinificación de variedades como viura, palomino; y otras cositas que están por ver la luz.
Además compartieron su visión del mundo del vino y de lo sencillo que es poder disfrutar en compañía; y descubrimos el porqué de los nombres tan originales que están detrás de sus vinos y el de la bodega,“Barco del Corneta”, ubicándose ésta en Valladolid.
Vinos Valtuille. Identidad Berciana.
«El Bierzo es una zona muy pequeña que se está abriendo al mundo y la calidad de nuestros vinos tiene que ser lo que nos diferencie del resto, si no todo este trabajo no tiene ningún sentido.»
Viñedo Paradiso
Con sólo unos pocos conocimientos el placer que transmite disfrutar de una copa de vino se verá duplicado. Descubre la manera más sencilla para conocer tu estilo de vino favorito.
La Vendimia
El viticultor, como en la antigüedad, “mira al cielo y acaricia el suelo”. Analiza al detalle el proceso de maduración de las uvas con el fin de recolectar la cosecha en el momento adecuado. Comienza la vendimia…