La Melonera, el valor de la memoria
En plena Serranía de Ronda encontramos La Melonera, ubicada en una impresionante finca de unas 200 hectáreas repleta de encinas centenarias que se mezclan con varias plantaciones de viñedos…
La Sillería es un vino 100% Verdejo de más de 100 años procedente de las parcelas La Sillería, Silvina y El Padrino plantadas a pie franco, en agricultura ecológica y a 750 metros de altitud en Alcazarén, Valladolid, sobre suelos de arenas eólicas.
Nota de cata:
En nariz despliega aromas vibrantes, jugosos y con un suaves notas de nuez. En boca tiene muy buena textura y sabores suaves de melón y manzana.
Tipo de vino | |
---|---|
Bodega | |
Cuándo abrirlo | |
Precio | Menos de 30€ |
Maridaje | Arroces, Aves, Carnes, Pasta, Pescados |
Provincia | |
Denominación | |
Tipo de uva | |
Alcohol | |
Temperatura de servicio | |
Yokato Puntúa |
En plena Serranía de Ronda encontramos La Melonera, ubicada en una impresionante finca de unas 200 hectáreas repleta de encinas centenarias que se mezclan con varias plantaciones de viñedos…
¿Me creerías si te dijera que el vino no tiene color? ¿Y qué tal si te digo que a partir de la uva tinta se puede hacer vino blanco? Comprender los factores que determinan los colores del vino puede facilitar mucha información, nos permitirá…
Hace tiempo que quería hablar de este tema, y como sois muchos los que me hacéis la consulta ha llegado el momento de tocar lo que llamo “el dilema Copérnico”. Existe un universo paralelo al mundo del vino, regido por formas, colores y materiales de