Raventós Blanc de Blancs 2018 es un vino espumoso elaborado a partir de un coupage de las variedades Macabeo, Malvasía, Xare-lo y Parrellada, por bodega Raventós I Blanc en la Conca del Riu Anoia.
La vinificación y la primera fermentación se realiza de cada variedad por separado y separando las uvas por la zona de la que procede. Una vez realizado el coupage, se pasa a botella donde realizará la segunda fermentación. El vino espumoso Raventós i Blanc Blanc de Blancs 2018 reposa durante 18 meses en la botella, como mínimo, antes de salir al mercado. No se le añade licor de expedición.
Nota de cata:
Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. En nariz despliega aromas a fruta blanca, entremezclado con toques herbáceos y cítricos sobre un fondo de lías. En boca tiene una entrada suave y fresca, repite descriptores en nariz donde persisten notas de bollería.
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Cuándo abrirlo | |
| Precio | Menos de 25€ |
| Perfecto con | Aperitivos, ensalada de pasta, pescados azules, marisco a la plancha, risotos. |
| Maridaje | Arroces, Aves, Pescados |
| Denominación | |
| Provincia | |
| Tipo de uva | |
| Alcohol | |
| Temperatura de servicio |
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