Arrayán Rosado 2020 es un vino elaborado por Bodega Arrayán con uvas de la variedad Merlot, Syrah y Garnacha Peluda procedentes de su finca «La Verdosa», Toledo.
Nota de cata:
Arrayán rosado es un vino fresco y envolvente con una nariz fragante y expresiva, destacando notas de frutillos rojos, guindas, hierba fresca y especias. En boca se muestra sedoso con buen paso, goloso con una acidez refrescante y final largo.
Arrayán Rosado 2020 está elaborado con uvas de la variedad Merlot, Syrah y Garnacha Peluda procedentes de su finca «La Verdosa», Toledo. Sobre suelos arenosos a 510 m. de altitud.
Para la elaboración de Arrayán rosado se realiza un sangrado de un 10% de cada una de las tres variedades. Tras 8 horas de maceración en frío, se procede a la fermentación lenta a 15ºC en depósito de acero inoxidable durante aproximadamente 20 días.
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Cuándo abrirlo | |
| Precio | Menos de 10€ |
| Perfecto con | Arroces, pastas, salmón, comida japonesa, ensalada de ahumados, berenjenas rellenas. |
| Maridaje | Aperitivos, Arroces, Aves, Ensaladas, Pescados, Verduras |
| Denominación | |
| Provincia | |
| Alcohol | |
| Tipo de uva | |
| Temperatura de servicio | |
| Yokato Puntúa |
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