Fuente de los Huertos 2019

Yokato
3/5

Fuente de los Huertos es el nombre de la parcela de origen de este monovarietal de Garnacha. Se trata de una finca situada a casi 800 metros con suelos graníticos y alta proporción de cuarzo.

En cuanto a su elaboración, llama la atención su larga maceración con uva entera. Un vino que, aunque puede mostrarse algo tímido al principio, desprende elegantes notas florales en copa. Un pequeño tesoro del viñedo de Madrid del que apenas se han llenado 2.500 botellas.

Nota de cata: 

Es elegante y con equilibrio. La madera no está demasiado presente y tiene carácter mediterráneo, aunque es sutil.

Información adicional

Tipo de vino

Bodega

Cuándo abrirlo

Precio

Menos de 20€

Perfecto con

Quesos curados, carnes, pescados azules, ensaladas, frutos secos

Maridaje

Aves, Carnes, Embutidos, Ensaladas, Pescados, Quesos, Verduras

Denominación

Provincia

Tipo de uva

Alcohol

Temperatura de servicio

Yokato Puntúa

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