La Melonera, el valor de la memoria
En plena Serranía de Ronda encontramos La Melonera, ubicada en una impresionante finca de unas 200 hectáreas repleta de encinas centenarias que se mezclan con varias plantaciones de viñedos…
Gandano 2016 es un vino tinto natural elaborado 100% con Pinot Noir en la bodega Samsara Wines dentro de la D.O. Málaga-Sierras de Málaga.
Fruto del trabajo de Pablo y Juanma, dos amigos que deciden tomar las riendas de un viñedo familiar y mediante técnicas totalmente artesanales elaborar vinos que sean un fiel reflejo de la zona de donde proceden.
Son vinos con acento propio.
Nota de cata:
Gandano 2016 muestra un color rojo intenso. Nariz limpia con aromas de fresa madura, notas florales y terrosas. En boca es sedoso replicando nariz.
Tipo de vino | |
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Bodega | |
Cuándo abrirlo | |
Precio | Menos de 25€ |
Perfecto con | Cordero asado, carnes a la brasa, estofados, setas, Guisos de legumbre. |
Maridaje | Arroces, Aves, Carnes, Embutidos, Quesos |
Tipo de uva | |
Denominación | |
Provincia | |
Alcohol | |
Temperatura de servicio | |
Yokato Puntúa |
En plena Serranía de Ronda encontramos La Melonera, ubicada en una impresionante finca de unas 200 hectáreas repleta de encinas centenarias que se mezclan con varias plantaciones de viñedos…
¿Me creerías si te dijera que el vino no tiene color? ¿Y qué tal si te digo que a partir de la uva tinta se puede hacer vino blanco? Comprender los factores que determinan los colores del vino puede facilitar mucha información, nos permitirá…
Hace tiempo que quería hablar de este tema, y como sois muchos los que me hacéis la consulta ha llegado el momento de tocar lo que llamo “el dilema Copérnico”. Existe un universo paralelo al mundo del vino, regido por formas, colores y materiales de