Raventós de la Finca 2017 es un vino espumoso elaborado a partir de un coupage de las variedades Macabeo, Xare-lo y Parrellada, por bodega Raventós I Blanc en la Conca del Riu Anoia. Escogido de una selección de 8 parcelas conducidas por viticultura biodinámica, situadas en terrazas del río Anoia, entre el bosque del Serral y el lago, donde las temperaturas son frescas durante todo el ciclo vegetativo.
Un vino espumoso ecológico de gran valor sentimental para la bodega, ya que en su primera cosecha, fue el último coupage que hizo Josep María Raventós i Blanc antes de fallecer.
Nota de cata:
Presenta un color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante. Nariz intensa en primera instancia frutal, albaricoque, cítricos y flores blancas que dejan paso a notas herbáceas, bollería y frutos secos. Entrada en boca fresca, con paso sabroso y amplio, acidez equilibrada, perduran los aromas frutales, brioche y cítricos, final largo.
| Tipo de vino | |
|---|---|
| Bodega | |
| Cuándo abrirlo | |
| Precio | Menos de 25€ |
| Perfecto con | Jamón de Bellota, quesos curados, pescado al horno, carnes en salsa, pollo asado. |
| Maridaje | Arroces, Aves, Carnes, Pescados, Quesos |
| Denominación | |
| Provincia | |
| Tipo de uva | |
| Alcohol | |
| Temperatura de servicio | |
| Yokato Puntúa |
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